
La Pancetta arrotolata è un salume stagionato dal sapore ricco e avvolgente, tipico della tradizione contadina campana.
Ottenuta dalla pancia del suino, viene salata, speziata e arrotolata su sé stessa prima della stagionatura lenta che ne esalta il profumo e la consistenza.
Ottima da gustare affettata fine in taglieri, panini rustici o per arricchire piatti tipici della cucina italiana.
Prodotta artigianalmente dal Salumificio Barbato, viene spedita in confezione refrigerata per preservarne qualità e fragranza.
🧬 INGREDIENTI
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Pancetta di suino italiano
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Sale
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Pepe
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Aromi naturali
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Conservante: E252 (nitrato di potassio)
Prodotto senza glutine e senza lattosio.
🧊 CONSERVAZIONE
Conservare in frigorifero tra 0°C e +4°C.
👉 Una volta aperta, avvolgere in carta alimentare o un panno asciutto e consumare entro 7 giorni.
Può essere congelata in porzioni.
🚚 SPEDIZIONE
Spediamo in tutta Europa con imballaggi refrigerati certificati per garantire il mantenimento della catena del freddo.
La pancetta viene confezionata il giorno stesso della spedizione, per offrire la massima freschezza.
❓ FAQ
È affumicata?
No, la pancetta arrotolata non è affumicata. È stagionata e speziata secondo la tradizione campana.
Si può congelare?
Sì, può essere congelata. Consigliamo di affettarla prima e conservarla in porzioni.
Quanto dura?
Se sottovuoto e ben conservata, dura fino a 60 giorni. Dopo l’apertura, consumare entro 7 giorni.