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SALAME TIPO NAPOLI DI AGEROLA IN BUDELLO NATURALE

€9,00

Il salame di Agerola è uno dei prodotti tipici della gastronomia campana fin dal XIII secolo, quando il Re di Napoli Carlo I D'Angiò, apprezzandone il gusto, cominciò a rifornirsene. L'insaccato Agerolese è prodotto secondo un'antica tradizione e un metodo laborioso che prevede l'utilizzo esclusivamente delle parti migliori di carni di puro suino, opportunamente mondate, macinate, sottoposte a salatura e speziatura, poi impastate e insaccate in un budello naturale e lasciate stagionare. Al momento del taglio, che avviene sempre in obliquo per ottenere le tipiche fette oblunghe, si presenta di grana grossa, tenero e di colore rosso vino.

 

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Customer Reviews

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C.M.

SALAME TIPO NAPOLI DI AGEROLA IN BUDELLO NATURALE

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S.
Salame davvero ottimo.

Odore e sapore pazzeschi.

C
C.C.
Salame Agerola

Ottimo

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P.F.

SALAME TIPO NAPOLI DI AGEROLA IN BUDELLO NATURALE