Pinna

Pecorino Stagionato - Regno di Sardegna Pinna

€8,99
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È un formaggio canestrato destinato ad una stagionatura di almeno 4 mesi; il suo aroma è intenso e il gusto saporito.
La crosta è rigata, di colore bruno intenso tendente al verdastro perché trattata in superficie con olio d’oliva; la pasta è compatta, semidura o dura secondo la stagionatura, dal colore giallo paglierino.

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