Caseificio Farina

Mozzarella con latte di bufala campana

€4,99
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ATTENZIONE

Per garantire la freschezza dei nostri prodotti, tutti gli ordini verranno spediti lunedì e martedì.



DESCRIZIONE

La mozzarella di latte di bufala campana è la regina bianca indiscussa della tavola, è un prodotto caseario a pasta filata.


CONSERVAZIONE

Mantenere la mozzarella nel suo siero, possibilmente all'interno del polistirolo da noi consegnato, a temperatura ambiente, salvo altissime temperature.

Consumare entro 14 giorni dal giorno di produzione, ovvero dalla data di spedizione del tuo ordine.



PRODUZIONE

Ogni giorno il nostro casaro inizia la lavorazione. La mozzarella ha bisogno di "riposare" per 12 - 24 ore dalla produzione (altrimenti risulterebbe gommosa); lo stesso ha un periodo di conservazione ottimale, mantenendo le sue caratteristiche organolettiche senza subire alterazioni.

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