DESCRIZIONE
La nostra scamorza è un formaggio per tutti i gusti e può essere utilizzata in molte ricette diverse. È un formaggio a pasta filata disponibile nelle varianti dolce e affumicata!
La scamorza è un formaggio a pasta filata prodotto con latte vaccino.
La scamorza è ricca di proteine, calcio e fosforo, oltre che di vitamine B12, grassi saturi e colesterolo.
A differenza della scamorza dolce, la scamorza affumicata ha un sapore più forte e aromatico, la crosta superficiale assume un colore dorato mentre l'interno è più chiaro e omogeneo.
La scamorza è ottima consumata da sola ma anche nella sua versione calda. Può essere scaldata su una padella antiaderente e poi servita su una bruschetta con pomodorini e insalata.
Tutti i formaggi sono realizzati con prodotti genuini e di alta qualità. Uno degli obiettivi centrali della nostra azienda è la sostenibilità e l'eticità.
CONSERVAZIONE
Conservare il prodotto, una volta aperta la confezione, in frigorifero ad una temperatura di +4.
