Mozzarella con latte di bufala - 280 gr

DESCRIZIONE

La nostra Mozzarella di Bufala Campana DOP è un’eccellenza italiana, prodotta con latte fresco di bufala e lavorata secondo tradizione. Dal sapore autentico e dalla consistenza irresistibilmente morbida, ogni boccone sprigiona freschezza e qualità senza compromessi. Viene prodotta e spedita fresca, con un'attenzione scrupolosa in ogni fase del trasporto per garantirne integrità e gusto unico all’arrivo. 

CONSERVAZIONE

Mantieni la mozzarella nel suo siero, se possibile all'interno del polistirolo da noi consegnato, a temperatura ambiente, salvo temperature estremamente elevate.

Consumare entro 14 giorni dal giorno di produzione, ovvero dalla data di spedizione del proprio ordine.


PRODUZIONE

Ogni giorno il nostro casaro inizia la lavorazione. La mozzarella ha bisogno di "riposare" per 12 - 24 ore dalla produzione (altrimenti risulterebbe gommosa); lo stesso ha un periodo di conservazione ottimale, mantenendo le sue caratteristiche organolettiche senza subire alterazioni.