ATTENZIONE
Per garantire la freschezza dei nostri prodotti, tutti gli ordini verranno spediti il lunedì e il martedì.
DESCRIZIONE
Il filetto stagionato è un salume pregiato che si ottiene dalla parte lombare del maiale che è anche la parte più magra e delicata del maiale.
Il filetto viene disossato, sgrassato e poi messo in salamoia con l'aggiunta di aromi naturali e sale. Dopo la stagionatura, che è di circa 90 giorni, si ottiene un prodotto dal colore rosa uniforme e dal gusto molto delicato.
Caratteristica del Filetto è la quasi totalità dell'assenza di grasso se non una piccola parte solo all'esterno. Prodotto di alto livello per palati fini e anche per chi pradilige un'alimentazione sana e leggera.
CONSERVAZIONE
Conservare il prodotto una volta aperta la confezione, in frigorifero ad una temperatura di +4.
Consumare entro la data di scadenza indicata sulla confezione.
