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DESCRIZIONE
Poco calorico ma dal sapore aromatico più intenso, il dattero si distingue per l'elevato contenuto zuccherino, che lo rende particolarmente gustoso.
E' ricco di sali minerali, vitamina A e C con azione rigenerativa su tutte le cellule del corpo. Sono raccolte a mano e lavorate secondo l'antica tradizione.
Vengono pastorizzati mediante una delicata cottura a bagnomaria per non alterarne il sapore.
