Denominazione di Origine Controllata
Vinificato in purezza
100% Aglianico
Questo vino prodotto con le uve dell’antico vitigno aglianico, coltivato in particolari terreni dell’Irpinia, subisce un invecchiamento di quattro anni, di cui minimo uno e mezzo in botte di rovere.
Ha un colore rosso rubino, odore caratteristico, sapore pieno molto persistente.
Si accosta bene a piatti di selvaggina ed arrosti saporiti.
Va servito a temperatura di 18-20°.